姫路伯耆酪農商事株式会社

厳選 大山牧場

コクのある味わいがお好みの方に特におすすめいたします。

鳥取県内産生乳の特に優れた生乳の中でも、更に厳しい基準をクリアした生乳のみを特別に集乳し製品化しました。

成分無調整 生乳鮮度重視牛乳
  • 種類別名称/牛乳
  • 乳脂肪分…3.7%以上
  • 無脂乳固形分…8.5%以上
  • 85℃ 20分間殺菌

特選 白バラ牛乳

鮮度と品質を重視した白バラブランドのおいしさ

鳥取県内産生乳100%使用。鳥取県内産生乳の中でも、特に優れた衛生的特選生乳のみを特別に集乳し製品化しました。

成分無調整 生乳鮮度重視牛乳
  • 種類別名称/牛乳
  • 乳脂肪分…3.6%以上
  • 無脂乳固形分…8.5%以上
  • 120℃ 2秒間殺菌

パスチャライズ牛乳 酪農家のおもい

生乳本来の風味を感じられるさっぱりとした味わい

鳥取県内産生乳100%使用。パスチャライズ牛乳とは、牛乳の熱変性や風味変化をできるだけおさえて有害な細菌だけを殺菌した牛乳です。

成分無調整 生乳鮮度重視牛乳
  • 種類別名称/牛乳
  • 乳脂肪分…3.6%以上
  • 無脂乳固形分…8.4%以上
  • 72℃ 15秒間殺菌
「厳選」「特選」とは

厳選、特選と言えるのは成分無調整牛乳で乳脂肪、無脂乳固形分とも基準以上に含まれる良質乳であり、更に、殺菌前の原乳に含まれる細菌数、体細胞数が基準(細菌数10万/ml、体細胞数30万/ml)以下の良質乳である事が絶対条件です。大山乳業農協では、これらをクリアした牛乳を特選牛乳としていますが、更に乳質の優れた農家だけを選定して、別のタンクローリーで集乳し厳選と呼ぶ事としています。

(社)全国農協乳業協会が定めた、瓶詰めや、パック詰めする牛乳がいかに新鮮であるかを定義したものです。
もちろん大山乳業農協の宅配でお届けする厳選・特選牛乳は全て生乳鮮度重視牛乳です。

  1. 県内の生乳が100%である事。
  2. 工場から6時間以内に集乳可能な生産農家の生乳が100%である事。
  3. 生産農家から毎日集乳され、直接工場へ運ばれたものである事。
  4. 処理工場が、HACCP認定工場である事。(または準ずる検査基準に適合している事)

これらがいつでも確認できるようになっています。

白バラ こだわりのカフェオレ&フルーツオレ

白バラ こだわりカフェ・オ・レ

最高級のコーヒー豆と生乳をたっぷり使った香り高い味わい

鳥取県内産の良質な生乳をたっぷり64%使用。最高級のキリマンジャロコーヒー豆 AA KIBOを使用した甘味をおさえた本格派カフェオレです。

たっぷり生乳64%使用
  • 種類別名称/乳飲料
  • 乳脂肪分…2.3%
  • 無脂乳固形分…5.5%

白バラ フルーツオ・レ

どこか懐かしい味わいのフルーツ風味乳飲料

お子様からお年寄りまで様々なシーンで誰もがおいしく飲んでいただけます。

生乳30%使用
  • 種類別名称/乳飲料
  • 乳脂肪分…0.9%
  • 無脂乳固形分…2.4%

からだにうれしい!ミルクのちから!

白バラ おいしい低脂肪牛乳

脂肪分が気になる方におすすめです!

鳥取県内産生乳を100%使用した低脂肪牛乳です。

乳脂肪分60%カット(普通牛乳に比べ)
生乳100%使用
  • 種類別名称/低脂肪牛乳
  • 乳脂肪分…1.5%
  • 無脂乳固形分…8.6%以上

白バラ グルカル プラス コラーゲン

生乳仕立てのまろやかミルク味。毎日飲みたいおいしさです。

カルシウム301mg/グルコサミン303mg/コラーゲン301mg

カルシウム・ビタミンDを強化、グルコサミン・コラーゲンを配合
たっぷり生乳70%使用
  • 種類別名称/乳飲料
  • 乳脂肪分…3.2%
  • 無脂乳固形分…7.5%

おなかにやさしいヨーグルト

白バラ のむヨーグルト

素材そのものの自然なおいしさ。

生乳と乳製品は鳥取県内産のみに限定。
生乳使用割合78%のこだわりヨーグルト!

鳥取県内産生乳78%使用
  • 種類別名称/はっ酵乳
  • 乳脂肪分…3.4%
  • 無脂乳固形分…8.2%

白バラ GABAヨーグルト シールド乳酸菌配合

生乳のコクとなめらかな食感がおいしいプロバイオティクスヨーグルト
ビフィズス菌(BB-12)
GABA(ギャバ)・ヒアルロン酸
シールド乳酸菌配合
 
GABA…55mg
ヒアルロン酸…5mg
  • 種類別名称/はっ酵乳
  • 乳脂肪分…1.8%
  • 無脂乳固形分…9.0%
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